〇「タリスカー蒸溜所」は、1960年に大火災で蒸溜所の大部分を焼失しました。 特に象徴的だったのは、タリスカーの個性を決定づける 「U字型ラインアーム」 を備えた蒸溜器がすべて失われたことです。 しかし蒸溜所は、タリスカーの味を絶やさないために、焼け残った蒸溜器の破片を採寸し、形状を完全に再現して新造しました。 この「同じ形を忠実に復元する」という判断が、現在のタリスカーの黒胡椒のようなスパイシーさや、海風を思わせる力強い味わいを守り続けています。 火災という危機を前にしても、“タリスカーの味は変えない” という職人たちの強い意志が、ブランドの核となるエピソードとして語り継がれています。

1830年：

ヒュー・マカスキルとケネス・マカスキル兄弟によって蒸溜所が創業される。スカイ島カーボストに建てられ、島の厳しい自然とともに歩み始める。

1831年：

マクラウド家からタリスカー・ハウスのリースを取得し、現在のロッホ・ハーポート沿いの地で本格的な操業が開始される。

1879年：

R.ケンプ＆A.アレンの共同経営体が蒸溜所を買収し、設備拡張が進む。生産量が大幅に増加し、蒸溜所の基盤が強化される。

1892年：

ケンプが自身の持ち分を売却し、蒸溜所の経営体制が再編される。以降も拡張が続き、1900年頃には週2,000ガロンの生産規模に達する。

1925年：

蒸溜所が「ディスティラーズ・カンパニー（DCL）」に買収され、後の「ディアジオ」グループの重要な蒸溜所となる。

1928年：

創業期から続いていた三回蒸留が廃止され、現在の二回蒸留方式へ移行する。これによりタリスカー特有の力強い味わいが確立されていく。

1948年：

貯蔵庫で火災が発生し、穀物や空樽が焼失する被害が出るが、ウイスキー原酒は無事で操業は継続される。

1960年：

スチルハウスが大規模火災で全焼し、蒸溜所は操業停止を余儀なくされる。

1962年：

5基のポットスチルが元の形状そのままに復元され、蒸溜所が再稼働する。これによりタリスカー独自の味わいが守られることとなる。

1972年：

スチルの加熱方式が蒸気加熱へ変更され、フロアモルティングが廃止される。生産効率が向上し、現代的な設備へと移行する。

1989年：

「クラシックモルト」シリーズの一つとしてタリスカー10年が45.8%で正式に発売され、世界的な評価を確立する。