甘口から辛口まで揃った繊細かつパワフルな地酒
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香川県
綾菊 純米吟醸 国重
『綾菊 純米吟醸 国重』は、まろやかさと酸味が絶妙に融合した食中酒。澄んだ香りとまろやかな旨味が広がり、キレが良く飲み飽きしないので、どんな料理にも合わせやすい。……
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高知県
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
『亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24』は、高知県土佐市に蔵を構える亀泉酒造が生み出した、全国でも屈指の“アロマ系日本酒”として知られる一本です。最大の特徴は、蔵が独自に育種した酵母……
酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50％
『酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50％』は、高知県を代表する蔵元・酔鯨酒造が醸す、端正でキレのある味わいを追求した純米大吟醸です。原料米には、酒米の王者と称される兵庫県産山田……
美丈夫 特別純米
『美丈夫 特別純米酒』は、高知県安芸郡田野町に蔵を構える濵川商店が醸す、清らかで軽快な味わいを特徴とした純米酒である。高知の酒といえば“淡麗辛口”のイメージが強いが、その中……
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福岡県
大吟醸 極醸 喜多屋（しずく搾り）
『大吟醸 極醸 喜多屋（しずく搾り）』は、福岡・八女の蔵元が持つ技術と美意識を結晶させた、極めて完成度の高い大吟醸酒です。原料米には酒造好適米の中でも特に評価の高い山田錦を……
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佐賀県
東一 山田錦 純米酒
『東一 山田錦 純米酒』は、佐賀・五町田酒造が培ってきた丁寧な酒造りの精神を、もっとも端正な形で体現した一本です。原料米には酒米の王と称される山田錦を用い、その持ち味で……
