甘口から辛口まで揃った繊細かつパワフルな地酒
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香川県
綾菊 純米吟醸 国重
『綾菊 純米吟醸 国重』は、香川県綾川町に蔵を構える綾菊酒造が醸す、穏やかな酸味とまろやかな旨味が調和した“食中酒の理想形”ともいえる純米吟醸酒である。使用される米は、蔵のあ……
川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒
『川鶴 純米 オオセト 限定直汲み 無濾過生原酒』は、香川県観音寺市の川鶴酒造が地元の酒米「オオセト」を用いて醸す、力強さと瑞々しさを併せ持つ一本です。オオセトは香川県を代表……
金陵 楠神 特別純米酒
『金陵 楠神 特別純米酒』は、香川県・琴平にそびえる樹齢約900年の大楠（おおくす：御神木）から採取した天然酵母を使って醸される、非常に個性的な日本酒です。酒米には香川県産オ……
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徳島県
鳴門鯛 純米大吟醸 寿
『鳴門鯛 純米大吟醸 寿』は、徳島県鳴門市に蔵を構える本家松浦酒造場が醸す純米大吟醸で、酒造好適米山田錦を100％使用し、精米歩合40％という非常に高い磨きで仕上げられています……
御殿桜 純米酒
徳島市に蔵を構える斎藤酒造場が手掛ける『御殿桜 純米酒』は、米と水だけを原料に丁寧に醸された純米酒で、地元・徳島の風土を色濃く映した一本です。蔵の歴史は昭和14年創業と古……
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高知県
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
『亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24』は、高知県土佐市に蔵を構える亀泉酒造が生み出した、全国でも屈指の“アロマ系日本酒”として知られる一本です。最大の特徴は、蔵が独自に育種した酵母……
酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50％
『酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50％』は、高知県を代表する蔵元・酔鯨酒造が醸す、端正でキレのある味わいを追求した純米大吟醸です。原料米には、酒米の王者と称される兵庫県産山田……
美丈夫 特別純米
『美丈夫 特別純米酒』は、高知県安芸郡田野町に蔵を構える濵川商店が醸す、清らかで軽快な味わいを特徴とした純米酒である。高知の酒といえば“淡麗辛口”のイメージが強いが、その中……
司牡丹 純米 辛口
『司牡丹 純米辛口』は、土佐の酒文化を象徴するような、潔いまでのキレと透明感を備えた日本酒です。まず特徴的なのは、その“辛口”の表現にふさわしいシャープな飲み口。米の旨み……
酔鯨 特別純米酒
『酔鯨 特別純米酒』は、高知の海風と土佐の食文化を背景に生まれた、力強さとキレの良さを併せ持つ純米酒である。酔鯨酒造が長年追求してきた“食中酒としての理想形”を体現する一……
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愛媛県
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋
『梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋』は、愛媛の老舗蔵・梅錦山川が培ってきた技と気質を凝縮した一本であり、純米吟醸ならではの上質さに“原酒”の力強さを重ねた存在感のある日本酒です。香……
山丹正宗 しずく媛 純米吟醸
『山丹正宗 しずく媛 純米吟醸』は、白百合の花を思わせる上品な香りと、可憐な果実のようなフルーティさが特徴の一本です。ほのかに柑橘を思わせる爽やかな香りが寄り添い、香りの華……
雪雀 純米大吟醸
『雪雀 純米大吟醸』は、愛媛県松山市の老舗蔵・雪雀酒造が手がける、上品さと飲みやすさを兼ね備えた純米大吟醸です。蔵元の柔らかな酒質を象徴するように、香り・味わい・余韻のす……
石鎚 大吟醸 大雄峯
『石鎚 大吟醸 大雄峯』は、愛媛県西条市の名峰・石鎚山の名を冠する蔵が、技と精神を結集して醸す大吟醸です。酒名にある「大雄峯（だいゆうほう）」は石鎚山の最高峰を指し、蔵が目……
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福岡県
大吟醸 極醸 喜多屋（しずく搾り）
『大吟醸 極醸 喜多屋（しずく搾り）』は、福岡・八女の蔵元が持つ技術と美意識を結晶させた、極めて完成度の高い大吟醸酒です。原料米には酒造好適米の中でも特に評価の高い山田錦を……
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸
『独楽蔵 玄 円熟純米吟醸』は、福岡県久留米市の蔵元「杜の蔵」が長期熟成の魅力を追求して仕上げた、落ち着きと深みを備えた純米吟醸酒。吟醸酒でありながら香りを控えめに抑え、米……
駿 純米酒
『駿 純米酒』は、福岡県うきは市の老舗蔵・株式会社いそのさわが手がける、穏やかで誠実な味わいを大切にした純米酒です。筑後川水系の清らかな水と、蔵が長年培ってきた丁寧な酒造……
繁桝 純米大吟醸50
『繁桝 純米大吟醸50』は、福岡県八女市の老舗蔵・高橋商店が手がける、上品で透明感のある味わいが魅力の純米大吟醸です。蔵が長年培ってきた丁寧な麹づくりと、雑味を徹底して排し……
蒼田 特別純米酒 山廃仕込み
『蒼田 特別純米酒 山廃仕込み』は、福岡県八女市の蔵元・喜多屋が伝統的な山廃酒母で仕込むことで、米の旨味と酸の力強さを引き出した一本である。山廃ならではの複雑な香味と、特別……
庭のうぐいす 特別純米
『庭のうぐいす 特別純米』は、福岡・久留米の蔵元が手がける、軽やかさと米の旨味を両立させた一本です。まず香りは、青リンゴや白い花を思わせるような爽やかな吟醸香が穏やかに……
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佐賀県
東一 山田錦 純米酒
『東一 山田錦 純米酒』は、佐賀・五町田酒造が培ってきた丁寧な酒造りの精神を、もっとも端正な形で体現した一本です。原料米には酒米の王と称される山田錦を用い、その持ち味で……
天山 特別純米酒
『天山 特別純米酒』は、佐賀の名水と良質な酒米を生かし、端正で清らかな味わいを追求した一本。香りは穏やかで、米の旨みがじんわりと広がる落ち着いたスタイル。派手さよりも、飲……
天吹 生酛 純米大吟醸 雄町
『天吹 生酛 純米大吟醸 雄町』は、雄町米の持つふくらみと生酛造りならではの奥深さを、天吹酒造の技が丁寧に引き出した一本です。古来の製法である生酛仕込みによって、自然の……
鍋島 純米吟醸 山田錦
佐賀県・富久千代酒造が手がける『鍋島 純米吟醸 山田錦』は、全国的な人気を誇る鍋島シリーズの中でも特に完成度の高い一本として知られています。酒米の王様・山田錦を丁寧に磨き上……
七田 純米
『七田 純米』は、佐賀県小城市に蔵を構える天山酒造が手がける、米の個性を最大限に引き出すことをテーマにした“七田シリーズ”の中心的な一本です。蔵元が掲げる「蔵にある米をす……
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長崎県
六十餘州 純米大吟醸
『六十餘州 純米大吟醸』は、長崎・波佐見の地で250年以上酒造りを続ける今里酒造が手がける、気品と透明感を併せ持つ純米大吟醸。蔵の代表銘柄として知られる「六十餘州」は、古来……
本陣 純米吟醸
『本陣 純米吟醸』は、長崎県佐世保市の老舗蔵・潜龍酒造が手がける、端正で品格ある味わいが魅力の純米吟醸酒です。地元の良質な米と清冽な水を用い、伝統的な手造りの技を守りなが……
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熊本県
香露 特別純米酒
『香露 特別純米酒』は、熊本の地で長く培われてきた醸造技術と、酒造研究所ならではの理論に裏打ちされた丁寧な造りが光る一本です。香りは穏やかで、華やかさよりも米の旨味を素直……
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大分県
西の関 手造り純米酒
『西の関 純米酒』は、大分・国東半島の穏やかな風土を映し出す、やさしく包み込むような味わいが魅力の一本。派手な香りを前面に出すタイプではなく、米の旨みを丁寧に引き出した“食……
智恵美人 純米吟醸
『智恵美人 純米吟醸』は、大分県杵築の蔵元・中野酒造が手がける、やわらかさと品格を併せ持つ一本です。蔵の創業は1874年。山里の澄んだ空気と良質な水に恵まれた土地で、丁寧な……
