ドイツビール/メニュー

純粋令を守り続けるビール大国

  • ピルスナー(下面発酵)

イェヴァー ピルスナー

『イェヴァー ピルスナー』は、ドイツ北部を代表するピルスナーとして知られる。クリアな黄金色で、グラスに注ぐと豊かな泡が立ち上がる。バイエルン産ハラタウ種の最上級ホップを使……

ラーデベルガー ピルスナー

ラーデベルガー ピルスナー/画像小

『ラーデベルガー ピルスナー』は、ドイツ人なら誰もが知っている、プレミアムビールの代表格です。ビール純粋令を守り続けることで知られており、ドイツとして初めてピルスナーを造……

ビットブルガー プレミアムピルス

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『ビットブルガ― プレミアムピルス』は厳選大麦麦芽を使用し、アイフェル地方の良質な天然水を用いて伝統的な長期低温発酵で造られたピルスナ―。ドイツでNo.1のシュアを持ち、現……

クロンバッハ ピルス

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『クロンバッハ・ピルス』は、ドイツで非常に人気のあるピルスナービールの一つであり、国内で消費されるピルスナービールの10杯に1杯がクロンバッハ・ピルスとされる。このビール……

 

 

  • ミュンヘナーヘレス(下面発酵)

ホフブロイ ミュンヘン・オリジナルラガー

ホフブロイ ミュンヘン・オリジナルラガー/画像小

『ホフブロイ ミュンヘン・オリジナルラガー』は、一口飲むと甘い上質なモルトの香りが口いっぱいに広がるミュンヘナーヘレスと呼ばれるラガービール。 麦のような黄金色に、泡は細……

 

 

  • ラオホ(下面発酵)

シュレンケルラ ラオホビア・メルツェン

シュレンケルラ ラオホビア・メルツェン/画像小

『シュレンケルラ ラオホビア・メルツェン』は、スモーキーで独特のアロマの風味が口中に広がり、それが意外にもすっきりした味わいの燻製風味のスモーキービール。飲むほどに舌に……

 

 

  • シュヴァルツ(下面発酵)

ケストリッツァー シュヴァルツビア

ケストリッツァー シュヴァルツビア/画像小

『ケストリッツァー シュヴァルツビア』は、黒ビールはどうもという方にも安心してオススメできる旨さのシュバルツ(黒ビール)。 黒色ビールとしては、スタウトやポーターといった上……

 

 

  • ドゥンケル(下面発酵)

ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル

ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル画像小

『ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル』は、香ばしいモルトの甘味と控えめなホップの苦味が特徴の濃色ビール。2年に一度アメリカで行われる、最も権威のあるビール・コンペティ……

 

 

  • ヘーフェ・ヴァイツェン(上面発酵)

エルディンガー・ヴァイスビア

エルディンガー・ヴァイスビア/画像小

『エルディンガー ヴァイスビア』は、ドイツで最も飲まれているヴァイスビアシリーズ。 「ヴァイスビア」とは、伝統的な上面発酵で造られる大麦麦芽と小麦麦芽を使ったビールで、白……

フランツィスカーナー ヘーフェ・ヴァイスビア

フランツィスカーナー ヘーフェ・ヴァイスビア/画像小

『フランツィスカーナー ヘーフェ・ヴァイスビア』は、ドイツの伝統的なヴァイツェンビールでフルーティーでクリーミーな小麦のビール。ミディアムからフルボディの中間くらいで、……

シュナイダーヴァイセ オリジナル

シュナイダーヴァイセ オリジナル/画像小

『シュナイダーヴァイセ オリジナル』は、焙煎した麦のロースト感、熟したバナナのようなフルーティで甘い香り、クローブ(丁子)などのスパイスの風味が感じられるコクのあるフル……

ヴェルテンブルガー白ビール(ヘフェヴァイスビアヘル)

ヴェルテンブルガー白ビール(ヘフェヴァイスビアヘル)

『ヴェルテンブルガー白ビール(ヘフェヴァイスビアヘル)』は、小麦を50%以上使用した白ビール。バイエルン地方産の淡色系の大麦麦芽(ヘレス)を使い、小麦麦芽とブレンドして使……

 

 

  • アルト(上面発酵)

ユーリゲ アルト クラシック

ユーリゲ アルト クラシック

『ユーリゲ アルト クラシック』は、濃厚な麦芽の風味と持続するホップの苦みが特徴的。一部では「ドイツで最も苦いビール」と言われることもありますが、その渋みは感じさせず、……

 

 

  • ケルシュ(上面発酵)

ガッフェル ケルシュ

ガッフェル ケルシュ

『ガッフェル ケルシュ』は、大麦麦芽だけでなく小麦麦芽も使っているため、通常のケルシュよりもよりフルーティな香りが楽しめる。ピルスナ―に馴れた日本人にも抵抗なく飲むこと……