日本のクラフトビールで、新たなビールの世界を発見
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ピルスナー(下面発酵)
箕面ビール ピルスナー(大阪府箕面市)
『箕面ビール ピルスナー』は、クラシックなチェコ/ドイツ系ピルスナーの伝統を踏まえつつ、箕面ビールらしい“透明感のある味わい”と“丁寧な造り”が際立つ一本です。派手さを追わず、……
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ヴァイツェン(上面発酵)
大山Gビール ヴァイツェン(鳥取県西伯郡伯耆町)
『大山Gビール ヴァイツェン』は、鳥取県・大山の伏流水を使用し、自然の恵みをそのまま閉じ込めたクラフトビールです。ドイツの伝統的なヴァイツェンスタイルを踏襲しながらも、日……
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インペリアル・IPA(上面発酵)
箕面ビール W-IPA(大阪府箕面市)
『箕面ビール W-IPA』は、日本のクラフトビール界において“ホップの魅力を極限まで引き出した”象徴的なダブルIPAであり、箕面ビールの技術力とセンスが存分に発揮された一本です。……
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ドライスタウト(上面発酵)
箕面ビール スタウト(大阪府箕面市)
大阪・箕面市で造られる『箕面ビール スタウト』は、焙煎モルトの香ばしさとドライな後味が魅力のクラフト黒ビールです。コーヒーやビターチョコレートを思わせる芳醇な香りと、滑ら……
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アメリカンウィート(上面発酵)
ナギサビール アメリカンウィート(和歌山県西牟婁郡白浜町)
ナギサビールが南紀白浜の自然と調和して醸す『アメリカンウィート』は、小麦由来のまろやかさとホップの爽快な香りが融合した、軽快で親しみやすいクラフトビールです。口当たりは……