日本のクラフトビールで、新たなビールの世界を発見
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ピルスナー（下面発酵）
ノースアイランドビール ピルスナー（北海道江別市）
『ノースアイランドビール ピルスナー』は、北海道・江別の澄んだ空気と良質な水を背景に、クラフトブルワリーならではの丁寧な造り込みが光る一本です。スタイルはチェコ系のボヘ……
小樽ビール ピルスナー（北海道小樽市）
『小樽ビール ピルスナー』は、ドイツ伝統のラガースタイルを忠実に再現した、極めてクラシックで完成度の高いピルスナーです。透明感のある黄金色の液色、きめ細かく持続性のある……
北海道麦酒醸造株式会社 小樽麦酒 ピルスナー（北海道小樽市）
北海道麦酒醸造株式会社が造る『小樽麦酒ピルスナー』は、港町・小樽の風土と職人のこだわりが息づく、爽快で洗練されたクラフトビールです。北海道麦酒醸造株式会社は、歴史と文化……
奥入瀬ビール ピルスナー（青森県十和田市）
『奥入瀬ビール ピルスナー』は、爽やかな喉ごしの黄金色の輝きが美しい、クラシックなヨーロピアンスタイルのピルスナー。モルトの豊かな風味とホップのほのかな香りが絶妙なバラ……
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ドルトムンダー（下面発酵）
ベアレン醸造所 ベアレン クラシック（岩手県盛岡市）
岩手県盛岡市に拠点を置くベアレン醸造所が、創業当初から看板商品として醸し続けてきたのが『ベアレン クラシック』です。ドイツ伝統のラガービール文化を正面から受け継ぎ、現代の……
田沢湖ビール ピルスナー（秋田県仙北市）
ピルスナーは、世界で最も親しまれているラガースタイルのひとつで、透明感のある黄金色、爽快なキレ、そしてホップの心地よい苦味が特徴のビールです。『田沢湖ビール ピルスナー……
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ドゥンケル（下面発酵）
小樽ビール ドンケル（北海道小樽市）
『ノースアイランドビール ヴァイツェン』は、北海道・江別の豊かな自然環境と丁寧なクラフトマンシップが生み出す、小麦ビールの魅力を存分に味わえる一本です。ドイツ伝統のヴァ……
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シュバルツ（下面発酵）
ベアレン醸造所 ベアレン シュバルツ（岩手県盛岡市）
ベアレン醸造所が手がける『ベアレン シュバルツ』は、ドイツ伝統の黒ビール“Schwarzbier（シュバルツビア）”を正統に継承したラガービールです。黒ビールと聞くと重厚で甘い印象を持……
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メルツェン（下面発酵）
薄野地麦酒 ススキノビール メルツェン（北海道札幌市）
『薄野地麦酒 ススキノビール メルツェン』は、札幌・すすきのの歓楽街に根ざしたクラフトビールブランド「薄野地麦酒株式会社」が醸造する、芳醇で香ばしいラガータイプのビールで……
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ヘフェヴァイツェン（上面発酵）
ノースアイランドビール ヴァイツェン（北海道江別市）
『ノースアイランドビール ヴァイツェン』は、北海道・江別の豊かな自然環境と丁寧なクラフトマンシップが生み出す、小麦ビールの魅力を存分に味わえる一本です。ドイツ伝統のヴァ……
遠野麦酒 ZUMONAビール ヴァイツェン（岩手県遠野市）
『遠野麦酒 ZUMONAビール ヴァイツェン』は、岩手県遠野市の豊かな自然と伝統が息づくクラフトビールです。製造元の上閉伊酒造は、1789年創業の老舗酒蔵であり、清酒造りの技術を……
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IPA（インディアペールエール：上面発酵）
ノースアイランドビール インディアペールエール（北海道江別市）
ノースアイランドビールの『インディアペールエール（IPA）』は、北海道クラフトビールの中でも特に存在感を放つ一本で、ホップの香りと苦味を存分に楽しめる本格派IPAとして高い評価……
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アルト（上面発酵）
ベアレン醸造所 ベアレン アルト（岩手県盛岡市）
ベアレン醸造所の『ベアレン アルト』は、ドイツ・デュッセルドルフ発祥の伝統的ビアスタイル“Altbier（アルトビア）”を忠実に再現した、クラシックな上面発酵ビールです。“Alt（古い）”……
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デュッセルドルフ・アルト（上面発酵）
田沢湖ビール アルト（秋田県仙北市）
アルトは、ドイツ・デュッセルドルフを発祥とする伝統的な上面発酵ビールで、琥珀色の美しい輝きと、香ばしさとまろやかさが共存する独特の味わいが魅力のスタイルです。『田沢湖ビ……
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ペールエール（上面発酵）
大雪地ビール ケラ・ピルカ（北海道旭川市）
『大雪地ビール ケラ・ピルカ』は、北海道・旭川の豊かな自然と文化を背景に誕生したクラフトビールです。その名はアイヌ語で「美味しい」を意味し、地域の伝統と誇りを込めた一杯と……
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ストロングエール（上面発酵）
はこだてビール ストロングエール（北海道函館市）
『はこだてビール ストロングエール』は、北海道・函館の地で生まれた、重厚かつ個性的なクラフトビールです。通称「社長のよく飲むビール」として知られ、アルコール度数は驚異の……
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ハーブ・スパイスエール（上面発酵）
ノースアイランドビール コリアンダーブラック（北海道江別市）
ノースアイランドビールが手がける『コリアンダーブラック』は、黒ビールの深いコクとコリアンダーシードの爽やかなアロマを見事に融合させた、個性豊かなフレーバービールです。ス……
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フルーツ・エール（上面発酵）
みちのく福島路ビール ピーチエール（福島県福島市）
『みちのく福島路ビール ピーチエール』は、福島県の自然と職人技が融合した、香り高く繊細な味わいのクラフトビールです。福島市郊外のアンナガーデンに醸造所を構える「福島路ビー……
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発泡酒（下面発酵）
網走ビール 流氷ドラフト（北海道網走市）
北海道・網走市に拠点を構える網走ビールが手がける『網走ビール 流氷ドラフト』は、オホーツク海の流氷を仕込み水に使用した、世界でも類を見ない青い発泡酒です。冬の厳しい自然……
