日本のクラフトビールで、新たなビールの世界を発見
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ピルスナー（下面発酵）
COEDOビール 瑠璃ｰRuriｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 瑠璃 -Ruri-』は、コエドブルワリーが手がける王道のピルスナーであり、ブランドを象徴する“透明感”と“美しさ”を体現した一本です。スタイルはチェコやドイツの伝統を……
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インディアペールラガー（下面発酵）
COEDOビール 伽羅ｰKyaraｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 伽羅 -Kyara-』は、コエドブルワリーの定番ラインナップの中でも“香りの奥行き”と“モルトの深み”を最もバランスよく表現した一本で、スタイルとしてはインディア・……
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ブラックラガー（シュバルツ：下面発酵）
COEDOビール 漆黒ｰShikkokuｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 漆黒 -Shikkoku-』は、コエドブルワリーが手がけるブラックラガーで、日本の伝統色「漆黒」を冠した名の通り、深い黒色と艶やかな光沢を特徴とするビールです。ス……
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インディア・ペールラガー（下面発酵）
常陸野ネストビール ニッポニア（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール ニッポニア』は、木内酒造が日本のビール文化の源流を見つめ直し、“日本固有の原料でつくるクラフトビール”という明確なコンセプトを掲げて生み出した特別な一本……
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アメリカン・ペールエール（上面発酵）
ヤッホーブルーイング よなよなエール（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング よなよなエール』は、日本のクラフトビール文化を大きく前進させた存在として知られる、アメリカンペールエール（APA）スタイルのビールです。最大の特徴……
サンクトガーレン ゴールデンエール（神奈川県厚木市）
『サンクトガーレン ゴールデンエール』は、同社のクラフトビール哲学を最も素直に体現した“王道の一杯”として位置づけられるビールだ。スタイルとしてはアメリカン・ブロンドエールに……
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へフェ・ヴァイツェン（上面発酵）
銀河高原ビール 小麦のビール（長野県北佐久郡軽井沢町）
『銀河高原ビール 小麦のビール』は、南ドイツの伝統的なビアスタイル「ヘーフェヴァイツェン」を忠実に再現した国産クラフトビールです。小麦麦芽を50%以上使用し、酵母を濾過せず……
COEDOビール 白ｰShiroｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 白 -Shiro-』は、コエドブルワリーが手がける小麦を主体としたベルジャン・ホワイトエールで、柔らかく優しい飲み口と、香りの奥行きを楽しめる一本です。スタイル……
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ベルジャン・ホワイトエール（上面発酵）
常陸野ネストビール ホワイトエール（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール ホワイトエール』は、木内酒造が手がけるネストブランドの中でも特に世界的評価が高い看板商品で、ベルギーの伝統的な“ホワイトビール”を日本的な感性で再構築……
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IPA（上面発酵）
常陸野ネストビール だいだいエール（茨城県那珂市）
『常陸野ネストビール だいだいエール』は、茨城県・木内酒造が地元の特産品である“福来（ふくれ）みかん”を贅沢に使用して醸した、香り豊かなフルーツエールです。柑橘の爽やかさを前……
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アメリカンIPA（上面発酵）
ヤッホーブルーイング インドの青鬼（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング インドの青鬼』は、日本のクラフトビール市場において“強烈な個性”で知られるIPA（インディア・ペールエール）スタイルのビールです。ヤッホーブルーイング……
サンクトガーレン YOKOHAMA XPA（神奈川県厚木市）
『サンクトガーレン YOKOHAMA XPA』は、同社のラインナップの中でも特に“ホップの魅力”を前面に押し出したビールとして知られている。XPA（エクストラ・ペールエール）の名が示……
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セッションIPA（上面発酵）
COEDOビール 毬花ｰMarihanaｰ（埼玉県入間郡三芳町）
『コエドビール 毬花 -Marihana-』は、埼玉・川越のクラフトブルワリー COEDO が手がける セッションIPA で、ホップの魅力を軽やかに楽しめることをテーマに造られたビールです。……
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インペリアル・スイートポテト・アンバー（上面発酵）
COEDOビール 紅赤-Beniaka-（埼玉県入間郡三芳町）
『COEDOビール 紅赤 ｰBeniakaｰ』は、コエドブルワリーを象徴する特別な一本であり、日本のクラフトビール史においても独自の存在感を放つ“スイートポテトアンバー”と呼べるビール……
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フルーツビール（上面発酵）
サンクトガーレン 湘南ゴールド（神奈川県厚木市）
『サンクトガーレン 湘南ゴールド』は、神奈川県産の希少柑橘“湘南ゴールド”を贅沢に使用した、同社を代表するフルーツエールのひとつだ。湘南ゴールドは生産量が限られ、一般市場で……
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ベルジャン・ホワイトエールスタイル（発泡酒）
ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ（長野県北佐久郡軽井沢町）
『ヤッホーブルーイング 水曜日のネコ』は、（株）ヤッホーブルーイングが手がけるベルジャンホワイト（ホワイトエール）スタイルのビールで、軽やかで柔らかな飲み心地、そして爽……
