日本のクラフトビールで、新たなビールの世界を発見
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ピルスナー(下面発酵)
COEDOビール 瑠璃ーRuriー(埼玉県入間郡三芳町)

『COEDOビール 瑠璃ーRuriー』は、埼玉県川越市のクラフトビールブランド「COEDO」が誇る定番ピルスナー。その名の通り、澄みきった瑠璃色を想わせるクリアな黄金色が美しく、グ……
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インディアペールラガー(下面発酵)
COEDOビール 伽羅ーKyaraー(埼玉県入間郡三芳町)

『COEDO 伽羅ーKyaraー』は、COEDO 伽羅-Kyara- は、風味豊かな香木「伽羅」の名にふさわしい香ばしさと複雑なフレーバーが特徴の インディアペールラガー(IPL)。白葡萄やトロピ……
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ブラックラガー(シュバルツ:下面発酵)
COEDOビール 漆黒ーShikkokuー(埼玉県入間郡三芳町)

『COEDO 伽羅ーKyaraー』は、COEDO 伽羅-Kyara- は、風味豊かな香木「伽羅」の名にふさわしい香ばしさと複雑なフレーバーが特徴の インディアペールラガー(IPL)。白葡萄やトロピ……
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アメリカン・ペールエール(上面発酵)
ヤッホーブルーイング よなよなエール(長野県北佐久郡軽井沢町)

『ヤッホーブルーイング よなよなエール』は、長野県のクラフトビールーカー「ヤッホーブルーイング」が手がける、香り高いアメリカンペールエールです。特徴は、華やかに立ち上が……
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ヘフェ・ヴァイツェン(上面発酵)
COEDOビール 白ーShiroー(埼玉県入間郡三芳町)

『COEDOビール 白 -Shiro-』は、南ドイツ伝統のヘフェ・ヴァイツェンスタイルを継承しつつ、日本の感性とクラフト精神を融合させた、繊細で美しい白ビールです。小麦麦芽をたっぷ……
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セッションIPA(上面発酵)
COEDOビール 毬花ーMarihanaー(埼玉県入間郡三芳町)

『コエドビール 毬花 -Marihana-』は、埼玉県川越市のクラフトビールブランドCOEDOビールが手がけるセッションIPA(※)で、ホップの香りを最大限に活かした軽快な味わいが特徴で……
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インペリアル・スイートポテト・アンバー(上面発酵)
COEDOビール 紅赤-Beniaka-(埼玉県入間郡三芳町)

『COEDOビール 紅赤―Beniaka―』は、埼玉県川越市発のクラフトビールブランド「COEDO」が手掛ける、唯一無二のラガースタイルビールです。最大の特徴は、国産のさつま……