〇「常陸野ネストビール」のラベルに描かれたフクロウは、地元・鴻巣の地名に由来する象徴的なデザインです。この親しみやすいアイコンが、海外のバイヤーの目に留まり、2000年頃からアメリカをはじめとする海外市場への輸出が本格化。特にホワイトエールは、世界のビアコンペで金賞を受賞し、木内酒造の名を国際的に知らしめるきっかけとなりました。

1823年（文政6年）：

茨城県那珂市鴻巣にて木内酒造が創業。初代・木内儀兵衛が酒造業を開始し、清酒「菊盛」を中心とした酒造りの基盤を築く。地域の農業と密接に結びつき、地元の米を活かした酒造りを行うようになる。

明治時代（1868〜1912年）：

近代化の波の中で酒造設備の改良が進み、木内酒造も製造体制を整備。地元での評価を高めながら、清酒蔵としての地位を確立していく。家業として代々受け継がれ、地域の酒文化を支える存在となる。

大正〜昭和前期（1912〜1945年）：

戦争や社会情勢の変化により酒造業界全体が厳しい状況に置かれるが、木内酒造は地域に根ざした蔵として酒造りを継続。伝統的な技術を守りながら、安定した品質の酒を供給し続ける。

昭和後期（1945〜1989年）：

戦後の復興とともに酒造業も再び活気を取り戻す。木内酒造は清酒「菊盛」の品質向上に努め、地域の酒蔵としての信頼を強固にする。次第に新たな酒造りへの関心が芽生え、後のクラフトビール参入の土台が形成されていく。

1994年（平成6年）：

酒税法改正により、小規模ブルワリーのビール製造が可能になる。木内酒造はこの変化を大きな転機と捉え、清酒で培った発酵技術を活かしてビール醸造への参入を決断する。

1996年（平成8年）：

「常陸野ネストビール」ブランドが誕生。ホワイトエール、アンバーエールなどの初期ラインナップが国際的な評価を受け、木内酒造の名が世界のクラフトビールシーンに広く知られるようになる。

2000年代（平成12〜20年代）：

国内外のビアコンペティションで多数の受賞を重ね、ネストビールの存在感が確立。地元産の福来みかんを使った「だいだいエール」や、明治期の国産麦「金子ゴールデン」を復活させた「ニッポニア」など、地域原料を活かした独創的なビールを次々と発表する。

2010年代（平成22〜令和元年）：

清酒蔵としての伝統とクラフトビールの革新性を両立させる姿勢が国内外で高く評価される。ウイスキーや清酒の古樽を使ったバレルエイジドビールにも取り組み、酒蔵ならではの発酵文化をビールに応用する独自性が際立つ。

2020年代（令和2年〜）：

クラフトビール文化の成熟とともに、木内酒造は国内外での展開をさらに拡大。地域原料の活用、伝統技術の継承、革新的な醸造への挑戦を続け、清酒・ビール双方で日本を代表する酒蔵としての地位を確固たるものにしている。