「シャトー・ラグランジュ」は、ボルドー左岸サンジュリアン村に広がる歴史ある名門ワイナリーで、その起源は中世にまで遡るとされます。文献上の初出は17世紀頃ですが、領地としての歴史はさらに古く、修道院の所有地であった時代も含め、長い年月を通じてブドウ栽培が行われてきました。19世紀には品質の高さが広く認められ、1855年のメドック格付けで第3級に選ばれたことで、その名声は確固たるものとなります。しかし、20世紀に入ると経営難や畑の荒廃などにより品質が低迷した時期もありました。

転機となったのは1983年、サントリーが「シャトー・ラグランジュ」を取得したことです。大規模な設備投資と畑の再整備が行われ、排水改善、区画ごとの細分化、最新醸造設備の導入など、品質向上のための改革が徹底されました。これによりワインの評価は劇的に向上し、現在ではサンジュリアンの中でも安定した品質を誇るシャトーとして高く評価されています。

ワイン造りの特徴としてまず挙げられるのは、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたブレンドです。砂利質の土壌が多いサンジュリアンのテロワールは、カベルネの成熟に理想的で、骨格のある力強さとエレガンスを併せ持つスタイルを生み出します。補助品種としてメルローとプティ・ヴェルドが用いられ、果実味の厚みやスパイスのニュアンスを加えることで、複雑で調和の取れた味わいが完成します。

醸造では、区画ごとに収穫・発酵を行う精密なアプローチが採用され、ブドウの個性を最大限に引き出すことが重視されています。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、新樽比率はヴィンテージに応じて調整されます。これにより、樽香が過度に主張することなく、果実味と構造のバランスが保たれます。また、近年はサステナブル農法にも積極的で、環境負荷を抑えつつ品質を高める取り組みが進められています。

「シャトー・ラグランジュ」は、黒系果実の凝縮感、引き締まったタンニン、そして熟成によって花開く気品ある複雑さが魅力です。伝統と革新を融合させたワイン造りは、長い歴史の中で磨かれた哲学の結晶であり、ボルドー左岸のクラシックスタイルを象徴する存在として、今も世界中の愛好家を魅了し続けています。