ブランド名になっているサミュエル・アダムスとは、2代大統領・ジョン・アダムスの従兄にあたる実在の政治家の名前。独立戦争やボストン茶会事件で活躍した人物だが、醸造家でもあったことから1984年、ジム・クックがブルワリーを創業した際にフラッグシップ・ビールにこの名を冠した。

「サミュエルアダムス・ボストンラガー」は、1860年にアメリカ・ミズーリ州セントルイスでルイス・コッチによって醸造されていたビール「ルイス・コッチ・ラガー」がその元祖。

ルイス・コッチの玄孫（やしゃご）に当たるジム・コッチが、廃業した父からこのレシピをもらい受け、醸造を再開したのが「サミュエルアダムス・ボストンラガー」である。

1984年創業とブルワリーとしての歴史は浅いが、90年代のマイクロ・ブリュワリー興隆の流れを受け、「サミュエルアダムス」はアメリカ最大の「地ビール」として人気を博し全米で販売されている。その深い味わいは「アメリカ人がもっとも飲みたいビール」と評され、当時、主流となっていたアメリカン・ライトラガーとは一味違った飲み応えが、一大ブランドとして不動の地位を獲得することとなる。