Budweiser Budvar
チェコ産の最高級素材が生み出す本場のピルスナー
『ブドヴァイゼル・ブドバー』は、南ボヘミア州のチャスケー・ブデヨヴィッツェ市にある醸造所が起源となる、チェコ中で愛されるボヘミアン・ピルスナー。1999年の国際モンド・セレクションにおいて金賞を受賞している。
モラヴィアン・モルトや世界最高級と言われるチェコ産のザーツホップ、地下300メートルからくみ上げられる良質な水を使用。そのため、ホップの香りと苦味が効いた味わいは、まさに正統派のピルスナー。フローラルやグレープフルーツの香りがあり、ビスケットモルトの香りが広がる。外観は泡立ちがよく、透明感のある明るいゴールドの色合い。ミディアムボディで飲み頃は、6〜8℃位で。醸造所にはレストランが併設されており、ビールと共に美味しい食事を楽しむこともできる。
"Budweiser"とスペリングにあるように、英語読みするとバドワイザー(Budweiser)となる。つまり、米国のバドワイザーはこの醸造所の名前に由来しており、そのため訴訟問題も起きましたが、現在は和解が成立しています。同じ”Budweiser”だが、味わいはかなり違っており、チェコのBudweiserは味わいのしっかりしたビール。
Data
製造元:ブドヴァイゼル・ブドバー
スタイル:ボヘミアン・ピルスナー(下面発酵)
原料:麦芽、ホップ
アルコール度数:4.7%
内容量:330ml
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